TRUMPŲJŲ ŽEMĖS ŪKIO IR MAISTO PRODUKTŲ TIEKIMO GRANDINIŲ VYSTYMAS: INTERNETINIŲ PREKYBOS PLATFORMŲ IŠŠŪKIAI IR GALIMYBĖS
Pagrindiniai žodžiai:
trumposios maisto tiekimo grandinės, žemės ūkio produktai, internetinė prekyba, internetinės prekybos platforma, maisto tiekimo grandinėSantrauka
Šiame straipsnyje analizuojamos trumposios žemės ūkio ir maisto produktų tiekimo grandinės. Ypatingas dėmesys skiriamas internetinės prekybos platformoms. Straipsnio tikslas – nustatyti internetinių platformų iššūkius ir galimybes vystant trumpąsias žemės ūkio ir maisto produktų tiekimo grandines. Tyrime taikyti mokslinės ir metodinės literatūros analizės, dokumentų ir statistinių informacijos šaltinių aprašomosios ir lyginamosios analizės metodai. Atlikus mokslinės literatūros analizės tyrimą rezultatai parodė, kad internetines prekybos platformos turi daug privalumų, o vienas pagrindinių – smulkiems ūkininkams atsiradusi galimybė patekti į rinką ir pritraukti vartotojus. Pagrindinės problemos, su kuriomis susiduriama internetinėse prekybos platformose – mažas kompiuterinis raštingumas, vartotojų nepasitikėjimas ūkininkais, atsiradusios logistinės problemos ir didėjanti konkurencija su didesnėmis ir pranašesnėmis įmonėmis. Pagal pateiktus užsienio šalių gerosios praktikos pavyzdžius pateikti keli būdai, siekiant išplėsti internetines prekybos platformas Lietuvoje: siūloma investuoti į vartotojų švietimą, rekomenduojamas ūkininkų bendradarbiavimas, technologijų naudojimas.
