SKIRTINGŲ VEISLIŲ SERENČIO (Tagetes) ŽIEDŲ BIOLOGIŠKAI AKTYVIŲ MEDŽIAGŲ PALYGINIMAS
Pagrindiniai žodžiai:
serenčiai, žiedai, veislės, biologiškai aktyvios medžiagosSantrauka
Tyrimo tikslas buvo nustatyti ir palyginti skirtingų veislių serenčių (Tagetes) žiedų biologiškai aktyvių medžiagų kiekius. Tyrimas buvo atliktas 2022–2023 metais Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijos Agronomijos fakulteto Augalų biologijos ir maisto mokslų katedros. Tyrimo objektai – 'Carmen' gvazdikinis serentis 'Tagetes patula var. Nana', 'Fiesta' gvazdikinis serentis 'Tagetes patula L'., 'Red Brocate' gvazdikinis serentis 'Tagetes patula L'., 'Honeycomb' gvazdikinis serentis 'Tagetes patula L'., 'Clinton' didysis serentis 'Tagetes erecta L'. 'Cupido Yellow' didysis serentis 'Tagetes erecta L.' (žiedlapių milteliai). Standartiniais metodais nustatyta sausųjų medžiagų, bendras fenolinių junginių ir karotenoidų, chlorofilo a ir b kiekiai.
Esmingai didžiausias sausųjų medžiagų kiekis buvo nustatytas 'Cupido Yellow' ir 'Red Brocate' veislių serenčių žiedlapiuose. Nustatyta, kad tirtuose skirtingų veislių serenčių žiedlapiuose bendras fenolinių junginių kiekis buvos panašus, išskyrus (esmingai mažiausias) 'Clinton' veislės žieduose. Esmingai didžiausias chlorofilų a ir b kiekis buvo 'Red Brocate' veislės žiedlapiuose, o bendras karotenoidų kiekis – 'Cupido Yellow' žiedlapiuose.
